Столовый виноград Рошфор – относится к народной селекции. Получен селекционером-любителем Е.Г.Павловским специальным способом. Использованный для скрещивания мускат Талисман опылялся сочетанием пыльцы Кардинала и резистентных европейских и амурских сортов. Вид появился сравнительно недавно, но уже зарекомендовал себя у многих садоводов , так как имеет хорошую товарность и вполне неприхотлив. Плоды округлые, оттенок на разных этапах созревания отличается и изменяется от бордово-красного до фиолетово-черного. Внутренности мясистые, средней плотности, с ноткой муската. Содержание сахаров примерно 15%, кислоты – 4-7 г/л. Это средние параметры, вкусовые качества считаются гармоничными. Кожура средней плотности, ее достаточно чтобы защитить мякоть от ос, при употреблении она не чувствуется. Виноградная кисть в форме конуса, средних размеров, масса около 500-900 гр. Объемы урожая средние 4-7 кг. с кустарника: преимущества Рошфора не в объемах урожая, а в качестве ягод.