Персик Киевский ранний – среднерослый высокоурожайный сорт, формирующий шарообразную компактную крону средней густоты. Высота дерева достигает 4 м.Плоды средние, вес колеблется в пределах 90-120г, с небольшим опушением кожура зеленовато-желтого цвета, украшена румянцем. Кремовая мякоть очень сладкая и ароматная, волокна нежные и сочные. Косточка заостренная на концах, покрыта глубокими извилинами, отделяется плохо от мякоти. Стабильно плодоносить растение этого сорта начинает на 3-4 год после посадки. Урожай с растения собирают в июле.